Выращивают стерлядь на подмосковной ферме, и с помощью УЗИ(бывает и такое!) определяют «готовность» и качество икры. Всего в год будетвыращиваться порядка 250 рыб.

На вашем столе деликатес окажется слегка присоленным, наледяном плато в «богатой» компании национальных закусок. Рыбу же приготовят сучетом ваших пожеланий: в соли, на гриле или коптильне. Основное решение,которое стоит принять прежде, чем отправится в Fish Point — кого пригласить ссобой, ведь с «золотой рыбкой» не справится в одиночку.

В сет входят:

• 200грамм стерляжьей икры;
• стерлядь, приготовленная по выбору: в соли, в коптильне илина гриле;
• бутылка водки Beluga;
• блинчики и гренки;
• фермерская сметана; ... Читать дальше »