Попкорн с пинцетом
Источник фото: архив журнала.
Шеф-повар нового ресторана-бара Funky Lab Евгений Вахрушев демонстрирует, что даже закуски к пиву могут быть эффектными и оригинальными — в его меню фингер-фудов собраны именно такие.
Креветки — в бокалах с васаби-соусом. Куриные крылышки — на пластине из сланца с острым корейским кимчи. Попкорн сразу с тремя соусами — васаби-крем, «блю чиз» и сладкий чили — и с пинцетом, чтобы не испачкать пальцы. Для удобства можно взять сет в испанском стиле: тапасы с оливковым тапенадом, козьим сыром и печеным перцем, пюре из запеченного баклажана и из фасоли гарбанза, гаукомоле и хлебные чипсы.
Анна Тюрина
10 апреля 2013 г.
Как написать рецензию
Делитесь своими мыслями и впечатлениями в любом приятном вам жанре, однако соблюдая простые и разумные правила интернет-общения:
- рецензия - это содержательный (!) отзыв, относящийся к тому или иному предмету (событию, месту, персоне), поэтому односложные и сугубо эмоциональные высказывания рецензиями не являются;
- оставляя рецензию или комментарий, старайтесь не отклоняться от предмета обсуждения;
- используйте преимущественно русский алфавит и строчные буквы;
- избегайте ненормативной лексики, оскорблений, клеветы, призывов к насилию и высказываний, направленных на разжигание расовой, межнациональной и религиозной розни;
- не размещайте в рецензиях рекламные материалы.
- Не дублируйте уже написанные рецензии. Мы принимаем к размещению только одну рецензию от одного пользователя по какому - либо информационному поводу.
Помните, что на вас лежит ответственность за все, написанное вами. Редакция VashDosug.ru оставляет за собой право удалять рецензии и комментарии, не отвечающие этим требованиям, а также банить пользователей, регулярно нарушающих правила поведения на сайте.
